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Len Fisher: Reise zum Mittelpunkt des Frühstückseis. Streifzüge durch die Physik der alltäglichen Dinge

Zusammenfassung

Die Physik der kleinen Dinge - oder
Die Wissenschaft des Alltags

In unserem täglichen Leben stoßen wir auf eine Vielzahl von wissenschaftlichen Phänomenen. Das Leben bietet uns viele Anregungen für die Wissenschaft. Zahllose »Entdeckungen« wurden so fast zufällig gemacht:

• Graf Rumford enthüllte beispielsweise das Prinzip der Wärmeleitung, nachdem er sich den Mund an einem heißen Stück Apfelkuchen verbrannt hatte.

Die Experimente von Len Fisher zeigen Ihnen, wie Sie die Wissenschaft im Alltag zu Ihren Gunsten nutzen können:

• Was hat aber nun Sex mit Physik zu tun?
• Was passiert beim Eintunken des Kekses in den Tee?
• Welche statistischen Tricks können Sie im Supermarkt einsetzen?

Len Fisher nimmt Sie in der »Reise zum Mittelpunkt des Frühstückseis« mit auf eine sehr unterhaltsame Entdeckungs-Tour durch die Naturwissenschaften und berichtet von vielen seiner kleinen Projekte. Er gewährt Ihnen Einblicke in die Welt der Wissenschaft und erzählt Ihnen aus der Insider-Perspektive, aus welchen Beweggründen und mit welchen Methoden Forscher arbeiten.

Lernen Sie mehr über die Physik der Heimwerkerei und über das Geheimnis des gut gezapften Bieres am Abend.

Sie werden danach die Welt mit anderen Augen sehen.

Aus dem Inhalt

• Die Kunst und Wissenschaft des Kekseintunkens
• Wie der Naturwissenschaftler sein Frühstücksei kocht
• Zen oder die Kunst, einen Hammer zu schwingen
• Wie Sie am klügsten Ihren Kassenzettel überprüfen
• Die Kunst, einen Bumerang zu werfen
• Catch-as-Catch-can: Von der Kunst, einen Ball zu fangen
• Seifenblasen, Bierschaum und der Sinn des Lebens
• Geschmackssache
• Sex und Physik
• Forscherdrang und gesellschaftliche Verantwortung:
  eine Schlussbetrachtung
• Anhang 1: Mayer, Joule und der Energiebegriff
• Anhang 2: Was treiben die Moleküle beim Kochen, Braten und Backen?

Leseprobe

http://www.campus.de/leseprobe/37193-6l.htm